A pisztácia azon túl, hogy pirítva és sózva nagyszerű snack,
a magvak közül a legtöbb vasat és káliumot tartalmazza.
Kedvező szerepet játszik a szív és érrendszeri megbetegedések megelőzésében,
így kívánatosnak tartják, hogy az egészséges táplálkozás része legyen.
